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Stories

„Dank der wertvollen Unterstützung von elevatr haben wir die Möglichkeit, einen tiefen Einblick in die aktuelle Entwicklung der Hotel(immobilien)-Branche zu erhalten. Gemeinsam mit unseren Interviewpartnern haben wir den Puls der Branche gespürt und spannende Erkenntnisse gewonnen. Wir freuen uns, diese Ergebnisse nun vorzustellen", so Martin Schaffer, Managing Partner mrp Hotels.

Hot in 2024: Diese 4 Themen bewegen Betreiber und Investoren in der Hotellerie

ESG, Human Resources, Finanzierung und Hotelprojektentwicklung – diese zentralen Zukunftsaspekte stehen im Fokus einer Branchenumfrage von mrp hotels und elevatr.
Real Estate Umfrage
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Teilen die gleichen unternehmerischen Werte und schätzen es, voneinander zu lernen: Stephanie Zarges-Vogel und Burkhard von Freyberg, Gründer des Beratungsunternehmens Zarges von Freyberg Hotel Consulting. Fotos: Zarges von Freyberg GmbH

Menschlichkeit und Freude stehen im Vordergrund

Get to know our Community Partners! In dieser Ausgabe des elevatrSmalltalks im Doppelinterview: Die Hotelberater Stephanie Zarges-Vogel und Burkhard von Freyberg sprechen über Unternehmertum, die Notwendigkeit steten Wandels und verraten, was sie persönlich besonders aneinander schätzen.
Communitypartner elevatrSmalltalk
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Yasmin Weiß ist BWL-Professorin an der Technischen Hochschule Nürnberg, Start-up-Gründerin sowie mehrfache Aufsichts- und Beirätin. Die 43-Jährige ist Expertin für digitale Bildung sowie Future Skills und analysiert, welche Fähigkeiten und welches Mindset uns in Zeiten von Digitalisierung zukunftsfähig machen. (Foto: Charlotte Starup)

Die Zukunft ist digital und human

„Je digitaler die Welt wird, desto menschlicher müssen wir werden.“ Davon ist Professorin Yasmin Weiß überzeugt. Was dies für künftige Arbeitswelten bedeutet und welche Skills es dafür braucht, erklärt die Expertin für Future Workforce im Roof-Talk.
Digitalisierung Gesellschaft
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Geerdet durch ein Leben auf dem Meer: Weltumsegler und Teambuilder Tim Kröger. (Foto: Jens Anders/Nord Stream AG)

Leinen los

„Es sind nicht immer die Starken stark in jeder Situation.“ Das sagt Segelweltmeister Tim Kröger. Ein Gespräch über das Meer als Lehrmeister für das (Arbeits-) Leben und über Teambuilding-Learnings aus dem Segelsport.
Leadership Transfer
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Iain Ainsworth, Founder The Aficionados

Iain Ainsworth, Founder & CEO des Travelguides The Aficionados, führt seit 30 Jahren ein „Black Book“, in dem er alles notiert, was er in der Hospitality mag oder auch nicht. Er verbrachte viele Jahre als Kempinski-GM in Berlin und war Vice President der Design Hotels, bevor er begann, Orte mit Seele zu „sammeln“ – dazu gehören Hotels, Häuser, Villen, aber auch handgemachte Produkte. (Fotos: Thorsten Jochim für elevatr)

Gefühlssache

Sneak Peek aus der elevatrEdition #5: Die Hotellerie kann viel mehr, als sie heute zeigt. Davon ist Iain Ainsworth überzeugt. Mit The Aficionados kuratiert er Orte mit Persönlichkeit und echten Emotionen, die niemals kopierbar sind.*
Magazin Branding
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Spa Atmosphere by Krallerhof

Die runden Formen im Design-Spa „Atmosphere by Krallerhof“ wirken organisch auf den menschlichen Organismus. (Foto: Hadi Teherani)

„Die Wertschätzung für Architektur muss steigen“

Das sagt Dr. Christian Bergmann, Partner und Head of Architecture bei Hadi Teherani. Ein Talk über Form, Funktion und Nachhaltigkeit, die über die Auswahl des Baumaterials weit hinausgeht.
Architektur & Design Privathotellerie
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Erik Florvaag, CEO The Chocolate on the Pillow Group

Erik Florvaag – das Foto zeigt ihn 2023 in der damals noch im Bau befindlichen Lobby des Tribe Baden-Baden, das zwischenzeitlich eröffnet hat – ist CEO und Managing Partner der The Chocolate on the Pillow Group, Multibrand-Hoteloperator und Beteiligung des Immobilieninvestors und Projektentwicklers Art-Invest Real Estate. Der 38-Jährige hat unter anderem in London seinen Master of Business Administration sowie Real Estate Management absolviert und wohnt mit seiner Familie im Sauerland. (Foto: Patrick vom Berg für elevatr)

Work in Progress

Erik Florvaag begleitet als CEO und Managing Partner der The Chocolate on the Pillow Group das Debüt der Ennismore-Brands Tribe (Opening vergangene Woche) und Hoxton in Deutschland. Ein Talk über das Anfangen und Beenden – und das Zwischendrin.
Branding Hotelplanung
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Podcast

Foto: Jannis Hagels

Episode 23
Frank Marrenbach

Die empathische Fähigkeit, zu Menschen eine Verbindung aufzubauen, zählt für Frank Marrenbach zu den größten Learnings als Unternehmer. Als CEO und geschäftsführender Gesellschafter der Althoff Hotels versteht er sich zudem zu jeder Zeit als Gastgeber, um den Kern einer jeden Hotelunternehmung auch bei seinem Tun in der Holding zu bewahren. Ein Talk über unternehmerisches Handeln, die Qualität menschlicher Beziehungen und die „gute Zeit“ im Leben.
42:80 Min Shownotes

Volume 9
The „We Love Hospitality" Volume mit Antonia Schäfer

Personalarbeit empfand Antonia Schäfer lange Zeit als eher lästig. Heute ist die frühere Sales und Event-Expertin Ausbildungsbotschafterin des Schlosshotels Steinburg und glüht für ihre Tätigkeit im Recruiting und Personalmarketing. Welche Rolle dabei das hauseigene Azubi-Programm spielt, wie groß die Strahlkraft externer Zertifizierungen wie der des TOP-Ausbildungsbetriebs wirklich ist und wo die Hotellerie in Antonias Augen als Branche ihre Achillesferse hat – das und mehr reflektiert die Hospitality Enthusiastin im leidenschaftlichen Elevator-Talk.
31:24 Min Shownotes

Volume 8
The „We Love Hospitality“ Volume mit Friedhelm Doesel

Wie schafft man es, dass sich sieben Präsidenten gleichzeitig an einem Ort wohlfühlen? Friedhelm Doesel, Executive Assistant Manager im Schloss Elmau Luxury Spa Retreat & Hideaway, hat sich dieser Aufgabe bereits zweimal gestellt. Denn Schloss Elmau ist der erste Venue in der neueren G7-Geschichte, an dem der G7-Gipfel bereits zweimal stattgefunden hat. „Erst das Feuer, dann das Licht, dann die Menschen“, so die Antwort des leidenschaftlichen Gastgebers. Ein Talk über die Kraft menschlicher Urbedürfnisse und die Potenziale eines kontinuierlichen Perspektivwechsels.
37:40 Min Shownotes

Episode 22
Stephanie Kubik

Warme Leads durch Social Selling – darin liegt für Stephanie Kubik, Gründerin von SK Inspiring Hotels & Venues, die Zukunft des Sales in der Hospitality. Denn: Die klassische Kaltakquise lässt nicht nur Kunden oftmals kalt, sondern auch Vertriebsmitarbeitende zittern. Wie Social Selling Teil einer hybriden Sales Strategie wird und in welcher Form Automatisierung und Small Data taktisch unterstützen können, legt Stephanie auf dieser Elevator Fahrt dar.
35:30 Min Shownotes

Episode 21
Christian Buer & Jochen Oehler

„Der Gewinn liegt im Einkauf“ – was ist dran an der alten Kaufmannsregel? Jochen Oehler und Christian Buer, leidenschaftliche Procurement-Pros and -Bros, setzen im Gespräch auseinander, welche Potenziale die strategische Betrachtung des Hoteleinkaufs freisetzen kann. Ein Future-Talk über prozessuales und ganzheitlich vernetztes Denken mit emotionaler Komponente.
45:29 Min Shownotes
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Kosten senken, Umsatz steigern!

HotelPartner ist führender Dienstleister im Bereich Revenue Management und Distribution für Hotels. Seit der Gründung 2006 setzt das Unternehmen auf die TET-Synergie: qualifizierte Teams, bewährte Expertise und modernste Technologien. HotelPartner unterstützt Beherbergungsbetriebe bei der Kostensenkung und Umsatzsteigerung – dabei stets angetrieben von den Kernwerten Optimierung, Erfolg und Sicherheit.

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